Что нужно на 6 порций салата из макарон:

• 250 г сухих макарон ризони
• 1 пучок спаржи, нарезанный по диагонали
• 150 г зеленой фасоли, разрезанной по 2 см
• 250 г нарезанных пополам помидоров черри
• 100 г раскрошенной феты
• 75 г листьев рукколы
• 60 г готового соуса песто из базилика
• 1 ст. ложка свежего лимонного сока
• 1 ст. ложка горячей воды

Что нужно на 6 порций салата из макарон:

• 250 г сухих макарон ризони
• 1 пучок спаржи, нарезанный по диагонали
• 150 г зеленой фасоли, разрезанной по 2 см
• 250 г нарезанных пополам помидоров черри
• 100 г раскрошенной феты
• 75 г листьев рукколы
• 60 г готового соуса песто из базилика
• 1 ст. ложка свежего лимонного сока
• 1 ст. ложка горячей воды

Как приготовить салат с макаронами:

1. Приготовьте пасту в большой кастрюле в слегка подсоленной кипящей воде до аль денте. Добавьте спаржу и фасоль за последние минуты до конца приготовления макарон. Обновите под холодной проточной водой. Слейте. Полностью остудите.

2. Смешайте смесь пасты и овощей с помидорами, сыром фета и рукколой в большой миске. Смешайте соус песто, лимонный сок и воду в небольшой миске. Добавить соус песто к макаронному салату и перемешайте.

3. Салат с макаронами готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-9-30 13:36