САЛАТ ОХОТНИЧИЙ

САЛАТ ОХОТНИЧИЙ

Продукты:

300 г охотничьих колбасок,
3 шт. помидоров,
1/2 шт. желтого и зеленого болгарского перца,
1 кабачок,
1 луковица,
150 г. сыра,
50г. сливочного масла,
1 зубчик чеснока,
соль, перец,
уксус,
зеленый лук,
растительное масло.

Инструкции:

Колбаски разрезать на 4 части, помидоры - на 8 частей. Перец очистить и нарезать соломкой. Кабачок нарезать соломкой и слегка обжарить на сливочном масле. Лук нарезать кольцами. Сыр – соломкой. Салатницу натереть нарезанным зубчиком чеснока. Положить все компоненты в салатницу и перемешать.

Соус: соль, перец, 2 ст. л. уксуса перемешать, при постоянном помешивании добавить растительное масло. Полить салат полученным соусом и украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #перец #нарезать #соломкой

2011-3-10 17:11

Источник: Gurmania.ru