Продукты: 300 г рожков,
соль,
250 г помидоров,
1 огурец,
2 стручка зеленого перца пеперони,
2 копченые куриные грудки,
1 лимон,
200 мл сметаны,
200 мл йогурта,
перец,
сахар,
30 г пармезана,
50 г маслин. Инструкции:

Отварить рожки в подсоленной воде. Вымыть овощи. Помидоры нарезать дольками, перец- колечками, огурец- кружками. Нарезать копченые грудки полосками. Готовые макароны смешать с мясом и овощами.
Лимон вымыть горячей водой и снять цедру. Отжать 1 ст. ложку лимонного сока, смешать с мелко нарезанной цедрой лимона, сметаной, йогуртом, солью, перцем и щепоткой сахара.
Полить салат сливочно-лимонным соусом, перемешать дать постоять 30 мин, чтобы все ингридиенты пропитались. Перед подачей посыпать тертым сыром и украсить маслинами.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 19:25