Салат «Северное море»

Салат «Северное море»

Что нужно на 1 порцию салата с форелью:

  • Форель норвежских фьордов - 80 г
  • Отварной картофель- 60 г
  • Спаржа - 50 г
  • Оливковое масло
  • Мед
  • Бальзамический уксус
  • Мята

Что нужно на 1 порцию салата с форелью:

  • Форель норвежских фьордов - 80 г
  • Отварной картофель- 60 г
  • Спаржа - 50 г
  • Оливковое масло
  • Мед
  • Бальзамический уксус
  • Мята

Как приготовить салат с форелью:

1. В центр тарелки выкладываем отварной и нарезанный картофель, рядом отварную спаржу, сверху на картофель со спаржей выкладываем нарезанную ломтиками форель норвежских фьордов.

2. Сверху поливаем оливковым маслом с медом и бальзамическим уксусом.

3. Украшаем тонко нарезанной мятой.

Рецепт предоставлен Норвежским Комитетом по Рыбе в России.

Gurmania.ru »

Темы: #салат #северное #море

2013-1-16 09:56

Источник: Gurmania.ru