Что нужно на 4 порции свекольного салата:

• 1/2 чашки сухих жареных порезанных орехов
• Половинка красной луковицы, тонко нарезанной
• 420 г консервированной фасоли, слитой и промытой
• 60 г шпината
• 450 г отваренной или запеченной свеклы, порезанной ломтиками
• 340 г маринованной спаржи
• Соус:
• 1 столовая ложка столового хрена
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка красного винного уксуса

Что нужно на 4 порции свекольного салата:

• 1/2 чашки сухих жареных порезанных орехов
• Половинка красной луковицы, тонко нарезанной
• 420 г консервированной фасоли, слитой и промытой
• 60 г шпината
• 450 г отваренной или запеченной свеклы, порезанной ломтиками
• 340 г маринованной спаржи
• Соус:
• 1 столовая ложка столового хрена
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка красного винного уксуса

Как приготовить свекольный салат:

1. Приготовьте соус:  Взбейте в миске видкой хрен, масло и уксус.

2. Положите лесные орехи, лук, фасоль и шпинат в большую миску. Приправьте солью и перцем. Перемешайте и разделите по порционным тарелкам. Равномерно распределите ломтики свеклы и спаржу и полейте заправкой. Подавайте.

3. Свекольный салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-8-21 20:42