Продукты:

сладкий перец – 4 шт.
кабачки цуккини – 2 шт.
помидоры – 400г.
лук- 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
базилик
растительное масло
сушеные тимьян и розмарин – 10г.
томатное пюре – 3 ст.ложки
макароны- спиральки – 350г.
сыр Грюйер 50г.

В разогретом масле спассеровать лук и чеснок, затем добавить нашинкованные овощи: перец, цуккини, сушеные тимьян и розмарин. Тушить 5 минут.
Выложить помидоры, с которых предварительно снять кожицу, томатное пюре и базилик, тушить еще 10 минут.
Макароны – спиральки отварить и смешать с овощами. Посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 22:15