Что нужно на 4 порции салата с креветками и авокадо:

• 1/4 стакана (60 мл) сока лайма
• 1/4 стакана (60 мл) рыбного соуса
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 2 спелых авокадо
• 24 приготовленные королевские креветки, очищенные, крупно порезанные
• 2 столовые ложки измельченных листьев кинзы
• 6 листьев салата ромэн

Что нужно на 4 порции салата с креветками и авокадо:

• 1/4 стакана (60 мл) сока лайма
• 1/4 стакана (60 мл) рыбного соуса
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 2 спелых авокадо
• 24 приготовленные королевские креветки, очищенные, крупно порезанные
• 2 столовые ложки измельченных листьев кинзы
• 6 листьев салата ромэн

Как приготовить салат с креветками и авокадо:

Помойте и обсушите листья салата ромэн. Разложите их на большое блюдо или на порционные тарелки по 2 на тарелку.

В большой миске смешайте сок ??лайма, рыбный соус и сахар, помешивайте, чтобы растворить сахар.

Очистите, и выньте кость из авокадо, нарежьте кубиками.

Смешайте креветки, авокадо и приготовленную заправку, добавьте кинзу и аккуратно перемешайте. Дайте смеси промариноваться 5-10 минут. Затем разложите одинаковое количество креветок с авокадо по листья салата ромэн.  При желании можете подавать со сметаной и томатным соусом.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2014-1-22 10:13