Что нужно для консервированного салата

• 1,5 кг очищенных от кожицы и порезанных дольками помидоров
• 70 мл растительного масла
• 2 очищенных нарезанных полосками красных перца
• 3 нарезанные луковицы
• Немного семян горчицы
• 100 мл белого уксуса
• 100 г белого сахара
• 1 ч. ложка соли

Что нужно для консервированного салата

• 1,5 кг очищенных от кожицы и порезанных дольками помидоров
• 70 мл растительного масла
• 2 очищенных нарезанных полосками красных перца
• 3 нарезанные луковицы
• Немного семян горчицы
• 100 мл белого уксуса
• 100 г белого сахара
• 1 ч. ложка соли

Как приготовить консервированный салат:

1. Пожарьте перец в течение 5-7 минут на растительном масле.

2. Смешайте все ингредиенты в большой кастрюлю и доведите до кипения, помешивая. Уменьшите огонь до очень низкого и варите, помешивая, в течение 40 минут или пока смесь не загустеет. Будьте осторожны, чтобы салат не пригорел в конце приготовления. Разложите ложкой в горячие стерилизованные банки и закатайте.

3. Консервированный салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-7-22 15:50