Как приготовить курицу:

• 800 г порезанных пополам куриных бедрышек
• 2 чайных ложки оливкового масла
• Специи для жареной курицы
• Соль
• Майонез

Соус песто:

• 2 чашки свежих листьев базилика
• 1/4 чашки поджаренных кедровых орехов
• 2 зубчика чеснока, очищенные, порезанные кусочками
• ? чашки тертого пармезана
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/3 чашки оливкового масла

Как приготовить курицу:

• 800 г порезанных пополам куриных бедрышек
• 2 чайных ложки оливкового масла
• Специи для жареной курицы
• Соль
• Майонез

Соус песто:

• 2 чашки свежих листьев базилика
• 1/4 чашки поджаренных кедровых орехов
• 2 зубчика чеснока, очищенные, порезанные кусочками
• ? чашки тертого пармезана
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/3 чашки оливкового масла

Как приготовить курицу:

Для начала приготовьте соус  песто:  Смешайте в комбайне базилик, кедровые орехи, чеснок и пармезан. Добавьте лимонный сок, взбивайте до однородной массы. Теперь в процессе взбивания вливайте тонкой струйкой масло.  Выложите в миску, поперчите.

Посолите и поперчите бедрышки, смажьте майонезом или оливковым маслом.  Запекайте в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Подавайте жареные бедрышки с соусом песто.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2014-8-23 10:56