Что нужно на 4 порции лапши с курицей:

• 350 г длинной лапши
• 2/3 стакана куриного бульона
• 1/3 стакана устричного соуса
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка растительного масла
• 500 г куриного фарша
• 1 нарезанная луковица
• 1 стебель сельдерея, тонко нарезанный
• 1 средняя морковь, очищенная, натертая
• 1 маленький красный перец, порезанный кубиками в 1 см
• 1 стакан замороженного горошка

Что нужно на 4 порции лапши с курицей:

• 350 г длинной лапши
• 2/3 стакана куриного бульона
• 1/3 стакана устричного соуса
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка растительного масла
• 500 г куриного фарша
• 1 нарезанная луковица
• 1 стебель сельдерея, тонко нарезанный
• 1 средняя морковь, очищенная, натертая
• 1 маленький красный перец, порезанный кубиками в 1 см
• 1 стакан замороженного горошка

Как приготовить лапшу с курицей:

1. Сварите лапшу до готовности. Слейте. Смешайте куриный бульон, устричный соус и соевый соус.

2. Разогрейте большой вок на сильном огне. Добавьте масло. Пожарьте куриный фарш до готовности, помешивая и разбивая деревянной ложкой комочки.

3. Добавьте лук, сельдерей, морковь, сладкий перец и зеленый горошек. Жарьте минут 5 или до готовности овощей. Добавьте смесь соусов и бульона и лапшу. Готовьте 1-2 минуты или пока смесь хорошо не прогреется.

4. Лапша с курицей готова.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-9-13 16:20