Что нужно на 4 порции грибного салата:

• Оливковое масло-спрей
• 500 г помидоров черри
• 400 г нарезанных грибов
• 2 столовые ложки каперсов
• 1 длинный тонко нарезанный красный перец чили
• 80 г листьев салата
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев базилика

Что нужно на 4 порции грибного салата:

• Оливковое масло-спрей
• 500 г помидоров черри
• 400 г нарезанных грибов
• 2 столовые ложки каперсов
• 1 длинный тонко нарезанный красный перец чили
• 80 г листьев салата
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев базилика

Как приготовить грибной салат:

1. Сбрызните пластину барбекю маслом. Разогрейте на сильном огне. Жарьте помидоры, переворачивая, в течение 5 минут. Пожарьте на барбекю грибы.

Смешайте помидоры, грибы, каперсы, перец чили и листья салата.

2. Смешайте масло, чеснок, уксус и базилик в завинчивающейся банке. Приправьте солью и перцем. Закрепите крышку. Встряхните. Полейте салат и подавайте.

3. Грибной салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2013-1-13 18:40