Что нужно на 6 порций салата из фасоли:

• 1 веточка свежего розмарина
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Натертая цедра и сок 1 лимона
• 1 пучок грубо нарезанного шпината
• 2 x 400 граммовые баночки консервированной ополоснутой белой фасоли
• 1 нарезанный зубчик чеснока

Что нужно на 6 порций салата из фасоли:

• 1 веточка свежего розмарина
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Натертая цедра и сок 1 лимона
• 1 пучок грубо нарезанного шпината
• 2 x 400 граммовые баночки консервированной ополоснутой белой фасоли
• 1 нарезанный зубчик чеснока

Как приготовить салат из фасоли:

1. Растолките пестиком масло с розмарином. Процедите масло через мелкое сито в миску. Смешайте розмариновое масло с лимонной цедрой и соком.

2. Приготовьте шпинат в большой кастрюле в соленой кипящей воде в течение 1 минуты. Выньте. Обсушите бумажным полотенцем.

3. Выложите шпинат в салатницу. Добавьте фасоль, чеснок и масляную смесь. Приправьте  солью и перцем. Перемешайте.

4. Салат из фасоли готов. 

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-9-29 22:24