САЛАТ КРАСНАЯ ШАПОЧКА : Gurmania.ru

Рецепт новогоднего салата с мясом, морковью и гранатом

Вовсе это не Гранатовый браслет, как многие могут подумать, прочитав, что салат с мясом и гранатом. Это совершенно другой рецепт праздничного салата, который так же вкусен и красив, как многие новогодние салаты.

салат гранатовый Что нужно на 8-10 порций новогоднего салата с мясом, морковью и гранатом:

•1-луковица
•4-картофелины
•400 г.любого мяса
•100 г.грецких орехов
•3-яйца
•3-моркови
•300 г.твёрдого сыра
•1-гранат
•300 г. майонеза
•соль

Как приготовить салат с мясом, морковью и гранатом:

1. Отвариваем по отдельности картофель, морковь, мясо и яйца и даем остыть. Мясо мелко нарезаем кубиками. Свареные овощи и сыр натираем на крупной терке. Яйца мелко нарезаем.

2. Грецкие орехи измельчаем в блендере

3. Лук ошпариваем кипятком и мелко шинкуем

4. Теперь выкладываем ингредиенты на блюдо слоями в такой очередности: нашинкованный лук, тёртый картофель, порезанное мясо, дроблёные орехи, яйца, тёртая морковь, тёртый сыр, майонез, зерна граната.

5. Ставим блюдо с салатом в холодильник ровно на 1 час. Затем разрезаем сильно охлажденным ножом, выкладываем на тарелки и подаем к столу.