Что нужно на 3 порции куриного салата:

• Филе куриное, приготовленное на гриле - 210 г
• Яйцо - 1,5 шт.
• Морковь отварная - 200 г
• Сыр («Гауда» или «Эдам») - 50 г
• Шампиньоны жареные - 50 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Майонез - 100 г
• Укроп - 4 веточки
• Соль, перец черный молотый - по вкусу

Что нужно на 3 порции куриного салата:

• Филе куриное, приготовленное на гриле - 210 г
• Яйцо - 1,5 шт.
• Морковь отварная - 200 г
• Сыр («Гауда» или «Эдам») - 50 г
• Шампиньоны жареные - 50 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Майонез - 100 г
• Укроп - 4 веточки
• Соль, перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить куриный салат:

1. Шампиньоны, обжаренные на растительном масле, порубить в мелкую крошку. Добавить нарезанные мелкими кубиками яйцо, курицу, вареную морковь, натертый на мелкой терке сыр, чеснок.

2. Заправить майонезом и рубленым укропом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Рецепт из книги "Современная русская кухня" автор В. Ефанова ИД "Питер"

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-11-11 12:01