Рецепт салата из пекинской капусты с курицей

Специальная заправка, приготовленная по этому рецепту, придаст салату неповторимый вкус и аромат.

Общее время приготовления по рецепту – 15 мин

Что нужно на 6 порций салата из пекинской капусты с курицей:

• 5 ст.ложек рисового винного уксуса
• 4 ст.ложки оливкового масла
• 2 ч.ложки кунжутного масла
• 4 ст.ложки тайского арахисового соуса
• 1/2 кочана китайской капусты
• 150 г тертой моркови
• 6 побегов зеленого лука
• 1/2 ч.ложки свежемолотого черного перца
• 2 ч.ложки зерен черного кунжута

Как приготовить салат из пекинской капусты с курицей:

1. Смешать венчиком рисовый уксус, оливковое масло, кунжутное масло и арахисовый соус в чаше среднего размера; отложить в сторону. Смешать капусту, тертую морковь, 4 побега лука, нарезанных тонкими ломтиками, и кусочки курицы в большой салатной миске. Полить заправкой и перемешать пока все ингредиенты не будут покрыты равномерно.

2. Приправить салат из пекинской капусты с курицей свежемолотым перцем и равномерно присыпать кунжутным семенем и тонкими ломтиками двух побегов зеленого лука. Разделить салат из пекинской капусты между 6 порционными тарелками и подавать.

3. Салат из пекинской капусты с курицей готов.

Рецепты салатов с пекинской капустой:
САЛАТ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ
САЛАТ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ С АПЕЛЬСИНАМИ
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КОЛБАСОЙ
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКИ

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 23:05