Что нужно на 6 порций салата с сельдереем:

• 70 г орехов пекан
• 500 г нарезанного филе копченой курицы
• 2 тонко нарезанные дольками авокадо
• 2 нарезанных кубиками зеленых яблока
• 2 нарезанные палочки сельдерея
• 2 х 80 г пакета рукколы
• Заправка для салата:
• 65 г качественного майонеза
• 60 мл оливкового масла
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего зеленого лука
• 1 чайная ложка меда
• Соль и свежемолотый черный перец

Что нужно на 6 порций салата с сельдереем:

• 70 г орехов пекан
• 500 г нарезанного филе копченой курицы
• 2 тонко нарезанные дольками авокадо
• 2 нарезанных кубиками зеленых яблока
• 2 нарезанные палочки сельдерея
• 2 х 80 г пакета рукколы
• Заправка для салата:
• 65 г качественного майонеза
• 60 мл оливкового масла
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего зеленого лука
• 1 чайная ложка меда
• Соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить салат с сельдереем:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Поджарьте в духовке орехи пекан в течение 5 минут или до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и отставьте на 5 минут.

2. Взбейте в глубокой миске венчиком майонез, масло, уксус, лук и мед, приправьте солью и перцем.

3. Положите курицу, авокадо, яблоки, сельдерей, рукколу, пекан в большую миску. Полейте соусом и подавайте.

4. Салат с сельдереем готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-5-13 13:30