Продукты:

Морские гребешки - 200 г,
рис - 100 г,
лук - 1 шт.,
помидоры - 4 шт.,
зелень, соль,
специи по вкусу.

Гребешок отварить, порезать. Лук порубить и обжарить. Помидоры ошпарить, снять кожицу, порезать. В бульон от гребешка опустить рис, довести до кипения и проварить 20 минут, затем добавить лук, специи и проварить 5-7 минут, добавить помидоры и варить суп до готовности. Разлить суп в тарелки, добавить гребешок и посыпать все рубленной зеленью.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 22:45