Продукты:

Тесто:
3 яйца,
1/2 ст. майонеза,
1/2 ст. сметаны,
2/3 ст. муки.
Тесто должно быть как на оладьи. Не солить.

Начинка:
500 г фарша говяжьего,
луковица,
морковка,
чеснок, соль,
перец, любимые приправки.

Фарш обжарить, добавить соль, перец, измельченные лук, чеснок и морковь, положить приправы. Сделать тесто. Половину вылить в форму (форма обычная, для тортов, ее можно проложить пекарской бумагой), выложить начинку, залить оставшимся тестом. Печь 45-50 мин. при 200 гр.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 22:34