Что нужно на 4 порции куриного салата:

• 100 г рисовой лапши
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка мелко натертого имбиря
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 2 чашки грубо измельченной жареной курицы
• 1 большая морковь, очищенная, нарезанная очень тонкими полосками, как спички
• 1/2 стакана листьев мяты
• 8 больших листьев салата ромэн
• Жареные семена кунжута для посыпки

Что нужно на 4 порции куриного салата:

• 100 г рисовой лапши
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка мелко натертого имбиря
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 2 чашки грубо измельченной жареной курицы
• 1 большая морковь, очищенная, нарезанная очень тонкими полосками, как спички
• 1/2 стакана листьев мяты
• 8 больших листьев салата ромэн
• Жареные семена кунжута для посыпки

Как приготовить куриный салат:

1. Положите лапшу в большую жаропрочную миску и залейте кипятком. Оставьте лапшу на 5 минут или пока лапша не станет мягкой. Освежите под холодной проточной водой.

2. Смешайте соевый соус, мед, имбирь и масло в небольшой миске. Смешайте курицу, морковь, мяту и лапшу в большой миске. Полейте заправкой и аккуратно подбрасывайте, накрыв салатник крышкой.

3. Разделите куриную смесь равномерно по листьям салата. Посыпьте кунжутом и сразу подавайте.

4. Куриный салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-8-18 22:40