Продукты:

6 картофелин,
1 пучок петрушки,
5 веточек свежей мяты,
пучок зелёного лука
1 стакан чёрных маслин без косточек,
специи по вкусу.

Картошку тщательно помыть  и каждую завернуть в фольгу. Картофель запечь в золе в костре. Остудить и очистить, затем нарезать кубиками. 1 пучок петрушки, 5 веточек свежей мяты, пучок зелёного лука - всё мелко порезать. Маслины без косточек нарезать колечками. Добавить специи по вкусу.
Всё смешать и заправить лимонным соком и оливковым маслом.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 21:09