Что нужно 4 порции запеченной курицы в духовке:

• 4 ст. ложки абрикосового джема
• 1 1/2 ст. ложки марокканской приправы
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст. ложка оливкового масла
•  500 г нарезанного кусочками филе куриных бедер
• 400 г длиннозерного риса
• 1 нарезанная тонкими ломтиками луковица
• 1 крупно порубленный крупный помидор
• 8 ст. ложек замороженного зеленого горошка
• 575 мл куриного бульона
• сок 1 лимона
• отваренная зеленая фасоль для подачи

Что нужно 4 порции запеченной курицы в духовке:

• 4 ст. ложки абрикосового джема
• 1 1/2 ст. ложки марокканской приправы
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст. ложка оливкового масла
•  500 г нарезанного кусочками филе куриных бедер
• 400 г длиннозерного риса
• 1 нарезанная тонкими ломтиками луковица
• 1 крупно порубленный крупный помидор
• 8 ст. ложек замороженного зеленого горошка
• 575 мл куриного бульона
• сок 1 лимона
• отваренная зеленая фасоль для подачи

Как приготовить запеченную курицу в духовке:

1. Разогреть духовку до 220 °С. Смешать джем, приправу, чеснок и масло в чаше. Добавить курицу и тщательно перемешать. Приправить солью.

2. Выложить рис в блюдо для запекания глубиной 5 см и размером 22 х 26 см. Сверху выложить ломтики лука, томат и зеленый горошек. Залить бульоном и 4 ст. ложками лимона. Поверх выложить курицу.

3. Запекать без крышки, в течение 30-35 мин или пока курица полностью не пропечется, а рис не станет мягким. Подавать с зеленой фасолью.

4. Запеченная  курица в духовке готова.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-8-2 18:45