Что нужно на 6 порций салата с тунцом:

• 4 порезанных на дольки спелых помидора
• 3 длинных огурца нарезанных кусочками
• 1 тонко нарезанный желтый сладкий перец
• 100 г оливок без косточки
• 1/4 чашки оливкового масла
• Свежевыжатый сок половинки лимона
• 240 г сыра халуми, разрезанного на 8 ломтиков
• 1 пучок рукколы
• 425 консервированного тунца в масле

Что нужно на 6 порций салата с тунцом:

• 4 порезанных на дольки спелых помидора
• 3 длинных огурца нарезанных кусочками
• 1 тонко нарезанный желтый сладкий перец
• 100 г оливок без косточки
• 1/4 чашки оливкового масла
• Свежевыжатый сок половинки лимона
• 240 г сыра халуми, разрезанного на 8 ломтиков
• 1 пучок рукколы
• 425 консервированного тунца в масле

Как приготовить салат с тунцом:

1. Смешайте помидоры, огурцы, сладкий перец и маслины в большой миске. Добавьте 1 столовую ложку масла и 1 ст. ложку лимонного сока. Приправьте солью и перцем.

2. Вытрите сыр халуми насухо бумажным полотенцем. Нагрейте антипригарную сковороду с 1 ст. ложкой масла на среднем огне. Пожарьте сыр халуми в течение 1 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.

3. Разложите на сервировочном блюде рукколу, овощной салат, тунца и сыр халуми. Полейте оставшимся маслом. Подавайте.

4. Салат с тунцом готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-11-8 18:53