Что нужно на 4 порции свинины с яблоками:

• 4 больших свиных отбивных
• 3 порезанные дольками неочищенных красных яблока
• 2 ч. ложки листьев розмарина
• 2 ч. ложки оливкового масла
• Соль и черный перец
• Оливковое масло-спрей

Что нужно на 4 порции свинины с яблоками:

• 4 больших свиных отбивных
• 3 порезанные дольками неочищенных красных яблока
• 2 ч. ложки листьев розмарина
• 2 ч. ложки оливкового масла
• Соль и черный перец
• Оливковое масло-спрей

Как приготовить свинину с яблоками:

1. Разогрейте духовку до 210 °С. Посыпьте отбивные солью и перцем и сбрызните маслом.

2. Разогрейте масло в большой антипригарной сковороде на сильном огне. Обжарьте отбивные две за один раз  в течение 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Снимите с огня.

3. Выложите отбивные в жаровню. В сковороду, где жарились отбивные, налейте масла, обжарьте быстро яблоки с розмарином. Выложите яблоки сверху свиных отбивных и запекайте в духовке в течение 20 минут или пока свинина не дожарится, а яблоки не станут мягкими.

4. Свинина с яблоками готова.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-12-11 13:26