Что нужно на 6 порций мясного салата с имбирем:

• 5 ст. ложек сока лайма
• 2 ст. ложки меда
• 3 см очищенного свежего имбиря
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 6 ст. ложек кунжутного масла
• 100 г вермишели
• 300 г зеленого горошка
• 1 огурец
• 8 тонко нарезанных побегов зеленого лука
• 400 г кусочков приготовленного филе индейки
• 2 ст. ложки поджаренных семян кунжута

Что нужно на 6 порций мясного салата с имбирем:

• 5 ст. ложек сока лайма
• 2 ст. ложки меда
• 3 см очищенного свежего имбиря
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 6 ст. ложек кунжутного масла
• 100 г вермишели
• 300 г зеленого горошка
• 1 огурец
• 8 тонко нарезанных побегов зеленого лука
• 400 г кусочков приготовленного филе индейки
• 2 ст. ложки поджаренных семян кунжута

Как приготовить мясной салат с имбирем:

1. Натереть имбирь на мелкой терке. Смешать сок лайма, мед, имбирь, соевый соус и кунжутное масло в миске, отставить в сторону.

2. Выложить вермишель в большую миску и залить кипятком. Отставить в сторону на 5 мин. Слить воду и отложить. Бланшировать зеленый горошек в подсоленной кипящей воде в течение 30 сек, нарезать на полоски. Также нарезать огурец на полоски.

3. Выложить овощи, вермишель и индейку в миску, заправить соусом и подавать, присыпав семенами кунжута.

4. Мясной салат с имбирем готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-4-27 20:13