Салат из помидоров с фетой

Салат из помидоров с фетой

Что нужно на 4 порции салата из помидоров:

  • 80 мл оливкового масла
  • 4 круглых питы, порезанной полосками на 2 см толщины
  • 200 г порезанных кольцами спелых помидоров
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 4 тонко нарезанных пера зеленого лука-шалот
  • 100 г разрезанных пополам маслин
  • 150 г раскрошенного сыра фета
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 1 ст. ложка свежего орегано – небольшие листья
  • 1 измельченный зубчик чеснока

 

Что нужно на 4 порции салата из помидоров:

  • 80 мл оливкового масла
  • 4 круглых питы, порезанной полосками на 2 см толщины
  • 200 г порезанных кольцами спелых помидоров
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 4 тонко нарезанных пера зеленого лука-шалот
  • 100 г разрезанных пополам маслин
  • 150 г раскрошенного сыра фета
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 1 ст. ложка свежего орегано – небольшие листья
  • 1 измельченный зубчик чеснока

 

Как приготовить салат из помидоров:

1. Нагрейте 1 ст. ложку масла в большой антипригарным сковороде на среднем огне. Обжарьте питу с двух сторон до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Положите питу на тарелку, выстланную бумажным полотенцем.

2. Разложите помидоры на сервировочное блюдо. Приправьте их солью и перцем. Посыпьте зеленым луком, оливками и фетой.

3. Смешайте оставшееся масло, уксус, орегано и чеснок в завинчивающейся банке, хорошо потрясите до однородной консистенции. Полейте салат соусом и выложите сверху полоски питы. Приправьте перцем и сразу подавайте.

4. Салат с помидорами готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #помидоров #фетой

2012-2-2 19:39

Источник: Gurmania.ru

салат помидоров → Результатов: 24 / салат помидоров - фото