Продукты:

200 г мясистых помидоров
200 г копченой курицы,
150 г отварного мяса,
100 г свежих огурцов,
по 50 г зеленого горошка и сладкого болгарского перца,
2 яйца,
1 головка репчатого лука,
1/2 банки майонеза,
апельсин,
пучок листового салата,
по 30 г маринованных каперсов для украшения и тертого сыра пармезан.

Копченую курицу, мясо и свежие огурцы нарежьте соломкой. Сладкий перец нарежьте кубиками. Яйца мелко порубите, помидоры нарежьте ломтиками, апельсин очистите и нарежьте мякоть мелкими кусочками, а лук — тонкими ломтиками. Все соедините, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
В салатницу на дно уложите листья салата, выложите горкой салат. Посыпьте сыром пармезан и украсьте каперсами.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 19:55