Что нужно на 4 порции салата из сельдерея:

• 2 ч. ложки белого винного уксуса
• 1 ч. ложка дижонской горчицы
• 80 г крупно нарезанного мягкого сыра
• 80 мл пахты или классического йогурта
• 1/2 стакана листьев сельдерея
• 3 нарезанных стебля сельдерея
• 80 г рукколы
• 1 нарезанная тонкими дольками большая груша
• 35 г крупно нарезанных грецких орехов

Что нужно на 4 порции салата из сельдерея:

• 2 ч. ложки белого винного уксуса
• 1 ч. ложка дижонской горчицы
• 80 г крупно нарезанного мягкого сыра
• 80 мл пахты или классического йогурта
• 1/2 стакана листьев сельдерея
• 3 нарезанных стебля сельдерея
• 80 г рукколы
• 1 нарезанная тонкими дольками большая груша
• 35 г крупно нарезанных грецких орехов

Как приготовить салат из сельдерея:

1. Взбейте блендером уксус, горчицу, сыр и 60 мл пахты до однородной консистенции. Переложите в небольшую емкость. Долейте оставшуюся пахту и приправьте перцем.

2. Положите листья сельдерея, стебли сельдерей, рукколу, груши и орехи в большую миску, аккуратно перемешайте. Разложите салат из сельдерея по порционным тарелкам, полейте заправкой и подавайте.

3. Салат из сельдерея готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-5-24 21:39