Салат из жареных баклажанов с сыром фета

Салат из жареных баклажанов с сыром фета

Что нужно на 4 порции салата из баклажанов:

  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • 2 больших баклажана, порезанные кубиками по 2 см
  • 200 г нарезанного мелким кубиком или раскрошенного сыра фета
  • 50 г жареных кедровых орехов
  • 8 маленьких помидоров, нарезанных половинками или четвертинками
  • Измельченные листья свежего базилика
  • Перец молотый

Что нужно на 4 порции салата из баклажанов:

  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • 2 больших баклажана, порезанные кубиками по 2 см
  • 200 г нарезанного мелким кубиком или раскрошенного сыра фета
  • 50 г жареных кедровых орехов
  • 8 маленьких помидоров, нарезанных половинками или четвертинками
  • Измельченные листья свежего базилика
  • Перец молотый

Как приготовить салат из баклажанов:

Нагрейте в сковородке масло, пожарьте баклажаны до золотистого цвета и готовности.

Смешайте сыр фета, кедровые орехи, помидоры и базилик, баклажаны. Посыпьте все черным перцем и перемешайте. 

Gurmania.ru »

Темы: #салат #жареных #баклажанов #сыром #фета

2014-8-24 11:29

Источник: Gurmania.ru