Слоеные пирожки : Gurmania.ru

Продукты:

пачка слив. маргарина,
2 ст. с верхом муки,
200 гр. сметаны.
Начинка:
сыр или изюм (любая, какая нравится)

Инструкции:

Порубить маргарин ножом вместе с мукой. Сделать лунку и вылить холодную сметану. Добавить 1 ч.ложку сахара и щепотку соли. Сформировать эластичное тесто.

Разделить на 10 шариков и на 2 часа поставить в холодильник.

Достать тесто и раскатать круги, разрезать ножом на треугольники, на каждый положить начинку и свернуть в трубочку или конвертик - зависит от начинки, чтобы не высыпалась.

Начинку приготовить из тертого сыра (200-300 гр.) - смешать с яйцом. Или просто изюм.

Смазать яйцом и выпекать в духовке 200гр 20-25 мин.

Очень вкусно с сыром к кофе или с изюмом к чаю.

Приятного аппетита!!!!