Продукты:

отварной картофель - 2 шт;
отварная свекла - 1 шт;
отварная курица - 1 окорочек или 1 грудка;
лук репчатый;
сыр твердый - 100 гр;
чернослив - горсточка;
грецкий орех.

Инструкции:

Натираем на крупной терке картофель, свареный в мундире. Немного солим и промазываем майонезом. Затем выкладываем натертую на крупной терке свеклу и также добавляем майонез. Следующий слой - отварное мясо курицы, за которым следует мелко нарезанный ошпареный лук. Сверху - мелко резаный и предварительно вымоченый чернослив. Покрываем майонезом, посыпаем тертым сыром. Сверху украшаем грецкими орехами. Салат получается очень вкусным. На мой взгляд, за счет сочетания чернослива и свеклы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 20:20