Что нужно на 5 порций теплого салата:

• 500 макарон ризони
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 красная луковица, мелко порезанная
• 3 баварские колбаски, порезанные колечками
• 220 г сыра моцареллы маринованными шариками, разрезанными пополам
• 3/4 стакана нарезанных маслин без косточек
• 1/2 стакана листьев базилика
• Листья салата для подачи

Что нужно на 5 порций теплого салата:

• 500 макарон ризони
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 красная луковица, мелко порезанная
• 3 баварские колбаски, порезанные колечками
• 220 г сыра моцареллы маринованными шариками, разрезанными пополам
• 3/4 стакана нарезанных маслин без косточек
• 1/2 стакана листьев базилика
• Листья салата для подачи

Как приготовить теплый салат:

1. Отварите макароны ризони в кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности.

2. Тем временем нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Пожарьте лук 3-4 минуты или до готовности. Добавьте баварские колбаски на минуты 3-4, часто помешивая.

3. Слейте макароны ризони, верните их в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Добавьте в кастрюлю колбасу, моцареллу, оливки и базилик. Хорошо перемешайте. Выложите на сервировочные тарелки с листьями салата.

4. Теплый салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-11-18 14:46