Весенний салат с горошком

Весенний салат с горошком

Что нужно на 6 порций салата с горошком:

  • 2 лепешки тортильяс  (или хрустящие чипсы, или сухарики)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки сумаха
  • 1 стакан свежего замороженного гороха
  • 2 нарезанных полукольцами огурца
  • 2 пера нарезанного зеленого лука
  • 1 нарезанный полосками зеленый перец
  • 400 г мелких помидоров (желательно желтого и красного цвета)
  • 1/2 чашки свежих листьев петрушки
  • Листочки мяты по желанию
  • Салатная заправка:
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль, перец

Что нужно на 6 порций салата с горошком:

  • 2 лепешки тортильяс  (или хрустящие чипсы, или сухарики)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки сумаха
  • 1 стакан свежего замороженного гороха
  • 2 нарезанных полукольцами огурца
  • 2 пера нарезанного зеленого лука
  • 1 нарезанный полосками зеленый перец
  • 400 г мелких помидоров (желательно желтого и красного цвета)
  • 1/2 чашки свежих листьев петрушки
  • Листочки мяты по желанию
  • Салатная заправка:
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль, перец

Как приготовить салат с горошком:

1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Порвите лепешки тортильяс на кусочки, смажьте их при помощи силиконовой щетки маслом, посыпьте сумахом и подсушите в духовке минут 10. Выньте из духовки и охладите.

2. Отварите горошек в кипящей воде от 1 до 2 минут. Промойте под холодной водой, слейте, остудите.

3. Смешайте в большой миске огурцы, горох, лук, перец, помидоры, мяту, петрушку и кусочки тортильяс (или сухарики или хрустящие чипсы).

4. Взбейте все ингредиенты для салатной заправки в мисочке и полейте салат.

5. Салат с горошком готов.

Gurmania.ru »

Темы: #весенний #салат #горошком

2013-2-28 13:58

Источник: Gurmania.ru

весенний салат → Результатов: 11 / весенний салат - фото