Весенний салат с овощами и лавашом

Весенний салат с овощами и лавашом

Что нужно на 6 порций овощного салата:

  • 1 тонкий армянский лаваш
  • 60 мл оливкового масла
  • 2 чайные ложки семян кунжута
  • Морская соль
  • 2 длинноплодных огурца
  • 200 г мелких помидоров
  • 1 пучок редиски (штук 10-15)
  • 1 пучок нарезанной петрушки
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Сумах или молотый  черный перец

Что нужно на 6 порций овощного салата:

  • 1 тонкий армянский лаваш
  • 60 мл оливкового масла
  • 2 чайные ложки семян кунжута
  • Морская соль
  • 2 длинноплодных огурца
  • 200 г мелких помидоров
  • 1 пучок редиски (штук 10-15)
  • 1 пучок нарезанной петрушки
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Сумах или молотый  черный перец

Как приготовить овощной салат:

Разогрейте духовку до 200 ° С. Разложите лаваш на противень, возьмите силиконовую коситочку и смажьте лаваш оливковым маслом и посыпьте семенами кунжута и немного присыпьте хлопьями морской соли. Запекайте в  духовке до золотистого цвета и хрустящей корочки. Выньте, остудите, разломайте на кусочки.

Ножом для овощей нарежьте огурец на ленты .  Редиску нарежьте тонкими кружочками. Перемешайте огурцы, нарезанные пополам помидоры , редис, петрушку. Затем разложите их  на большом сервировочном блюде, добавьте лаваш.

Смешайте лимонный сок и оставшееся масло, приправьте солью и перцем. Полейте салат и посыпьте сумахом . Салат нужно подавать сразу же.

Gurmania.ru »

Темы: #весенний #салат #овощами #лавашом

2014-3-25 17:43

Источник: Gurmania.ru

весенний салат → Результатов: 11 / весенний салат - фото