Что нужно на 4 порции жареной свинины с ананасами:

• 1 1/2 ст. ложки оливкового масла
• 400 г постного стейка из свинины
• 250 г готовой лапши
• 1/2 мякоти небольшого сладкого свежего ананаса
• 1 ч. ложка кунжутного масла
• 1 коричневый лук, тонко нарезанный
• 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный
• 150 г ростков сои
• 250 г зеленой фасоли, разрезанной пополам поперек
• 1 1/2 ст. ложки меда
• 2 ст. ложки соевого соуса

Что нужно на 4 порции жареной свинины с ананасами:

• 1 1/2 ст. ложки оливкового масла
• 400 г постного стейка из свинины
• 250 г готовой лапши
• 1/2 мякоти небольшого сладкого свежего ананаса
• 1 ч. ложка кунжутного масла
• 1 коричневый лук, тонко нарезанный
• 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный
• 150 г ростков сои
• 250 г зеленой фасоли, разрезанной пополам поперек
• 1 1/2 ст. ложки меда
• 2 ст. ложки соевого соуса

Как приготовить жареную свинину с ананасами:

1. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Смажьте кистью с обеих сторон свинину 2 чайными ложками оливкового масла. Готовьте с каждой стороны до готовности. Переложите в тарелку. Накройте крышкой и выдержите 5 минут. Тонко нарежьте.

2. Нарежьте тонкими полукольцами свежий ананас.

3. Разогрейте вок или сковороду на сильном огне, добавьте кунжутное масло и оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла. Пожарьте лук и чеснок, помешивая до готовности. Добавьте ростки сои и фасоли. Жарьте, помешивая в течение 1-2 минут.

4. Добавьте в вок лапшу и свинину, полейте медом и соевым соусом. Перемешайте, добавьте ананас и жарьте в течение 1 минуты.

5. Жареная свинина с ананасами готова.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-10-25 18:11