Что нужно для фруктового салата:

• 200 г клубники
• 1 пучок рукколы
• Несколько листиков мяты
• 200 г черники
• 1 груша
• 1 яблоко
• 1 манго

Заправка:

• 100 г клубники
• 2-3 листика мяты
• Сок 1/4 лайма
• 1 ст. ложка меда

Что нужно для фруктового салата:

• 200 г клубники
• 1 пучок рукколы
• Несколько листиков мяты
• 200 г черники
• 1 груша
• 1 яблоко
• 1 манго

Заправка:

• 100 г клубники
• 2-3 листика мяты
• Сок 1/4 лайма
• 1 ст. ложка меда

Как приготовить фруктовый салат:

1. Хорошо промойте фрукты и зелень под проточной водой. Дайте обсохнуть. Порежьте фрукты и ягоды небольшими кусочками, а рукколу и мяту порвите руками. Если вы собираетесь подавать салат не сразу, можете отдельно сбрызнуть его несколькими каплями лимонного сока.

2. Заправка: клубнику взбейте блендером вместе с мятой и соком 14 лайма в пюре и полейте сверху салата а затем сбрызните медом.

3. Фруктовый салат готов.

Совет: подавайте эту заправку в отдельном соуснике или аккуратно перемешайте ее вместе с салатом.

Фото и рецепт нам любезно предоставила Анастасия Понедельник.

Кулинарный блог Насти: http://mondaydelights.ru/

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-6-3 11:38