Что нужно на 4 порции макарон с грибами:

• 375 г сухих макарон лингвини
• 2 ч. ложки оливкового масла
• 100 нарезанной колбасы салями
• 150 г нарезанных шампиньонов
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 700 мл томатного соуса для пасты
• 100 г нарезанной цветочками брокколи
• 2 ст. ложки нарезанной свежей петрушки
• 2 ст. ложки густых сливок

Что нужно на 4 порции макарон с грибами:

• 375 г сухих макарон лингвини
• 2 ч. ложки оливкового масла
• 100 нарезанной колбасы салями
• 150 г нарезанных шампиньонов
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 700 мл томатного соуса для пасты
• 100 г нарезанной цветочками брокколи
• 2 ст. ложки нарезанной свежей петрушки
• 2 ст. ложки густых сливок

Как приготовить макароны с грибами:

1. Отварите макароны в кастрюле в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду. Верните в кастрюлю.

2. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте салями, грибы и чеснок. Готовьте в течение от 5-6 минут. Добавьте томатный соус для макарон и брокколи. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Варите на медленном огне в течение 4 до 5 минут или пока брокколи не станет мягким.

3. Добавьте петрушку и сливки. Варите в течение 2 минут. Добавьте в макароны. Перемешайте. Подавайте.

4. Макароны с грибами готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-4-1 13:43