Продукты:

на 4 порции:
1 пучок салата-латука,
2 яблока,
300 г копченой семги одним куском,
350 г жидких сливок,
1 ст. л. рубленого зеленого лука,
сок 1 лимона,
соль,
перец.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину и косточки, порезать тонкими ломтиками толщиной 2–3 мм. Салат хорошо промыть, обсушить на полотенце или салфетке. Самые крупные листья порвать на 2–3 части. Выложить салат в салатницу. Добавить нарезанные ломтиками яблоки. Копченую семгу аккуратно порезать тонкими ломтиками и выложить сверху в салатницу на яблоки. В отдельной посуде смешать сливки с лимонным соком и рубленым зеленым луком. Посолить и поперчить по вкусу. Вылить заправку в салат, перемешать перед самой подачей.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 18:14