Что нужно на 6 порций салата из огурцов:

• 4 очищенных от семян и нарезанных тонкими ломтиками крупных огурца
• 2 зеленых нарезанных тонкими ломтиками лука шалот
• 4 ст. ложки листьев кинзы
• 8 ст. ложек листьев мяты
• 70 г натурального йогурта
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст. ложка свежевыжатого сока лайма
• 2 ч. ложки воды
• 1 ч. ложка мелко натертой цедры лайма

Что нужно на 6 порций салата из огурцов:

• 4 очищенных от семян и нарезанных тонкими ломтиками крупных огурца
• 2 зеленых нарезанных тонкими ломтиками лука шалот
• 4 ст. ложки листьев кинзы
• 8 ст. ложек листьев мяты
• 70 г натурального йогурта
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст. ложка свежевыжатого сока лайма
• 2 ч. ложки воды
• 1 ч. ложка мелко натертой цедры лайма

Как приготовить салат из огурцов:

1. Смешать огурцы, шалот, кинзу и мяту в миске среднего размера. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник.

2. В то же время смешать йогурт, чеснок, сок лайма, воду и цедру лайма в маленькой чаше. Приправить солью и перцем. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 мин для охлаждения.

3. Выложить огуречный салат на сервировочную тарелку и полить йогуртовой заправкой. Сразу же подавать.

4. Салат из огурцов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-8-11 08:45