Продукты:

10 свежих огурцов,
2 столовые ложки уксуса,
3 дольки чеснока,
соль и перец по вкусу,
1/3 стакана растительного масла.

Инструкции:

Огурцы залейте холодной водой и оставьте на 1-2 часа. Очистите их от кожицы, нарежьте вдоль и удалите семена из каждой половинки. Затем огурцы нарежьте тонкими ломтиками, посолите по вкусу и оставьте на 1 час, чтобы выделился сок. После этого огурцы откиньте на сито, дайте стечь. Затем уложите их в салатницу и полейте заправкой, приготовленной из масла, уксуса, перца и хорошо растертого чеснока.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 22:34