Что нужно на 4 порции салата с оливками:

• 200 г сухих итальянских макарон-ракушек
• 1 очищенный зубчик чеснока
• 1/4 чашки оливкового масла холодного отжима
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса
• 2 ст. ложки нарезанных свежих листьев душицы
• 250 г разрезанных пополам помидоров черри
• 1 нарезанный кубиками маленький желтый стручковый перец
• 1/4 чашки порезанных без косточки маслин

Что нужно на 4 порции салата с оливками:

• 200 г сухих итальянских макарон-ракушек
• 1 очищенный зубчик чеснока
• 1/4 чашки оливкового масла холодного отжима
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса
• 2 ст. ложки нарезанных свежих листьев душицы
• 250 г разрезанных пополам помидоров черри
• 1 нарезанный кубиками маленький желтый стручковый перец
• 1/4 чашки порезанных без косточки маслин

Как приготовить салат с оливками:

1. Приготовьте макароны и чеснок в большой кастрюле, в подсоленной воде до готовности. Макароны ополосните. Чеснок мелко нарубите.

2. Тем временем поместите масло, уксус и душицу, соль, перец в банку с отвинчивающейся крышкой. Встряхните до однородности.

3. Смешайте в миске макароны, чеснок, помидоры, стручковый перец, маслины и масляную заправку. Аккуратно перемешайте. Подавайте.

4. Салат с оливками готов. 

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-8-9 09:16