Продукты:

сельдерей - 1 упаковка (400 гр)
стручковая фасоль - 200 гр
репчатый лук - 2 шт
растительное масло - 6 ст. ложке
томатная паста - 1 банка (200 гр)
специи: перец душистый молотый, лавровый лист
соль, сахар - по вкусу
уксус
зелень

Нарезанную стручковую фасоль сварить в небольшом количестве воды или потушить на сковородке.  Сельдерей мелко нарезать   Приготовить соус: нарезанный кольцами лук пассеровать в растительном масле, добавить томатную пасту, специи, воду, уксус.  Остывшим соусом залить фасоль и нарезанный кубиками сельдерей.  Поставить в холодильник на пару часов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 22:30