Сочная курица с кремовой сырной начинкой, завернутая в хрустящую ветчину - она обречена на популярность.
Продукты:На 4 порции:
4 куриные грудки без косточки,
250 г рикотты,
100 г сушеных помидоров,
3 ст л порезанного свежего базилика,
2 куска пармской ветчины.
Разогреть духойвку до 200 гр С. С помощью скалки распластать куриные грудки между двумя пленками. Смешать рикотту, помидоры и базилик, приправить и положить в центр кусочка курицы. Завернуть курицу, чтобы получился конвертик.
Завернуть каждый конвретик в 2 куска пармской ветчины и закрепить зубочисткой. Запечь в духовке 25-30 мин, пока ветчина не станет хрустящей. Охладить перед тем, как разрезать пополам.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 17:49
Источник: Gurmania.ru
