Что нужно на 4 порции куриного салата с грушами:

• 2 больших филе куриной грудки
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 2 нарезанные тонкими дольками груши
• 1 пучок рукколы
• 45 г грецких орехов
• 8 ломтиков ветчины
• 90 г раскрошенного голубого сыра

Что нужно на 4 порции куриного салата с грушами:

• 2 больших филе куриной грудки
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 2 нарезанные тонкими дольками груши
• 1 пучок рукколы
• 45 г грецких орехов
• 8 ломтиков ветчины
• 90 г раскрошенного голубого сыра

Как приготовить куриный салат с грушами:

1. Разогрейте масло на большой сковороде на среднем огне. Пожарьте куриное филе в течение 10 минут с каждой стороны или до золотистого цвета и готовности.

2. Между тем смешайте уксус и масло в соуснике, посолите и поперчите по вкусу.

3.Тонко нарежьте курицу поперек волокон.

4. В большую салатницу положите груши, курицу, рукколу, грецкие орехи и половину соуса. Аккуратно перемешайте салат.

5. Разделите смесь и ветчину прошутто по сервировочным тарелкам, сверху посыпьте сыром и полейте оставшейся заправкой.

6. Куриный салат с грушами готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-8-28 21:10