Продукты:

1 л воды
1/4 стакана риса
столько же подсолнечного масла
1 луковица или немного зеленого лука
2-3 помидора
кусок брынзы (50-100 г)
1 ч. ложка соли
петрушка

Инструкции:

В кипяток положить соль, подсолнечное масло и нарезанный лук, дать покипеть несколько минут и добавить нарезанные или натертые на терке помидоры, перебранный и вымытый рис. Перемешать и варить 20 мин. Снять с огня. Заправить накрошенной брынзой и нарезанной зеленью петрушки, закрыть крышкой. Через 1 мин суп можно подавать на стол.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 20:29