Продукты:

растительное масло - 1 ч. л,
говядина (вырезка) - 250 г,
имбирь - 1 ч. л.,
миндаль (тертый) - 3 ст. л.,
брокколи (замороженная) - 1 пакет,
говяжий бульон - 1/2 стакана,
соевый соус - 2 ч. л.

для гарнира:
коричневый рис - 1 стакан,
имбирь (мелко нарезанный) - 2 ч. л,
соевый соус - 1.5 ч. л.

Хорошенько разогрейте масло в тяжелой сковородке. Выложите в нее мясо, имбирь, миндаль, брокколи и обжаривайте, помешивая, 4-5 минут. Добавьте соевый соус, бульон и доведите до кипения.

Отварите коричневый рис. Когда он будет закипать, посыпьте имбирем. Готовый рис перемешайте вилкой и сбрызните соевым соусом.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 15:45