Салат с индейкой

Салат с индейкой

Что нужно на 4 порции салата с индейкой:

  • 4 ст. ложки нежирного кефира или натурального йогурта
  • 1 ст. ложка легкого майонеза
  • 1 ст. ложка свежевыжатого сока лайма
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/8 ч. ложки молотого красного перца
  • 1 очищенный зубчик чеснока
  • 1/2 размятого очищенного спелого авокадо
  • 8 диагональных ломтиков французского багета
  • 4 ст. ложки тертого Пармезана
  • 150 г кусочков листьев салата ромэн
  • 200 г кубиков печеной грудки индейки
  • 50 г тонких ломтиков зеленого лука
  • 2 ст. ложки порубленной свежей кинзы

Что нужно на 4 порции салата с индейкой:

  • 4 ст. ложки нежирного кефира или натурального йогурта
  • 1 ст. ложка легкого майонеза
  • 1 ст. ложка свежевыжатого сока лайма
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/8 ч. ложки молотого красного перца
  • 1 очищенный зубчик чеснока
  • 1/2 размятого очищенного спелого авокадо
  • 8 диагональных ломтиков французского багета
  • 4 ст. ложки тертого Пармезана
  • 150 г кусочков листьев салата ромэн
  • 200 г кубиков печеной грудки индейки
  • 50 г тонких ломтиков зеленого лука
  • 2 ст. ложки порубленной свежей кинзы

Как приготовить салат с индейкой:

1. Смешать первые 7 ингредиентов в блендере до однородности, очищая прилипшее со стенок. Отставить в сторону.

2. Разогреть верхний гриль. Выложить ломтики багета ровным слоем на противень. Посыпать каждый ломтик 1 1/2 ч. ложки сыра, запекать под грилем в течение 2 мин или пока слегка не поджарятся.

3. Смешать листья салата и оставшиеся ингредиенты в большой чаше, полить заправкой. Аккуратно перемешать. Подавать с сырными тостами.

4. Салат с индейкой готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #индейкой

2012-1-10 16:48

Источник: Gurmania.ru