Что нужно на 4 порции  салата из кальмаров:

• 350 г кальмаров
• 150 г укропа
• 3 маленьких моркови
• 100 г сезонного салата
• 200 г низкокалорийных сливок
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1 дес. ложка соевого соуса
• 3 маленьких корнишона
• Несколько кружков свежего лимона
• Соль и перец по вкусу  

Что нужно на 4 порции  салата из кальмаров:

• 350 г кальмаров
• 150 г укропа
• 3 маленьких моркови
• 100 г сезонного салата
• 200 г низкокалорийных сливок
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1 дес. ложка соевого соуса
• 3 маленьких корнишона
• Несколько кружков свежего лимона
• Соль и перец по вкусу  

Как приготовить  салат из кальмаров:

1. Промойте кальмаров, удалите внутренние части, снимите кожу – пленку. Отварите в соленой воде в течение 5 мин.

2. Параллельно пассируйте укроп в виде веточек и морковь, нарезанную тонкими дисками.

3. Подготовьте зеленый салат.

4. Смешайте легкий соус из сливок, сока лимона, соевого соуса и корнишонов, посолите и поперчите.

5. Охлажденные кальмары нарежьте кольцами.

6. Сделайте красивый салат: на блюдо выложите листья салата, сверху – кальмаров, укроп и морковь, кружки лимона.

7. Полейте приготовленным соусом

8. Салат из кальмаров готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-12-9 10:36