Что нужно на 8 порций фаршированных яиц с беконом:

• 3 ломтика бекона
• 8 крупных отваренных вкрутую яиц
• 5 ст. ложек майонеза
• 2 ст. ложки тонких ломтиков зеленого лука
• 1 ч. ложка горчицы
• cоль и перец

Что нужно на 8 порций фаршированных яиц с беконом:

• 3 ломтика бекона
• 8 крупных отваренных вкрутую яиц
• 5 ст. ложек майонеза
• 2 ст. ложки тонких ломтиков зеленого лука
• 1 ч. ложка горчицы
• cоль и перец

Как приготовить фаршированные яйца с беконом:

1. Поджарить бекон в сковороде на среднем огне до золотистой хрустящей корочки с обеих сторон. Выложить на бумажные полотенца и просушить. Когда достаточно остынет – раскрошить.

2. Разрезать каждое яйцо напополам вдоль. Аккуратно вынуть желтки и выложить в миску. Размять вилкой, затем добавить майонез, зеленый лук, горчицу и крошки бекона; тщательно перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.

3. Выложить примерно по 1 ст. ложки желтковой смеси в каждую половинку белка. Подавать сразу же или накрыть и убрать в холодильник до 4 часов.

4. Фаршированные яйца с беконом готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-4-25 15:06