Продукты:

Яйца - 10 шт.,
ветчина - 250 г,
сыр - 100 г,
сметана - 100 г,
майонез,
соль, перец черный молотый,
зелень.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Ветчину вместе с сыром и желтками пропустить через мясорубку. Добавив сметану, соль и перец, массу тщательно растереть. Полученным фаршем наполнить половинки белка, придавая им форму целого яйца. Уложить их фаршем кверху на плоскую тарелку, украсить ломтиками помидора или красного маринованного перца, зеленью и залить майонезом.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 17:22