Праздничный салат с мясом, сыром и рукколой

Праздничный салат с мясом, сыром и рукколой

Нам потребуется на 4 порции салата с говядиной:

  • 1 булочка или кусочек белого батона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 400 г отварной говядины
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
  • 150 г козьего сыра
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 200 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 120 г руколы

Нам потребуется на 4 порции салата с говядиной:

  • 1 булочка или кусочек белого батона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 400 г отварной говядины
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
  • 150 г козьего сыра
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 200 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 120 г руколы

Как приготовить салат из говядины:

Разогрейте духовку до 200 градусов.  Порежьте хлеб кубиками по 3 см. Сбрызните оливковым маслом. Разложите на противень и запекайте до золотистого цвета.

Положите зеленый лук на разделочную доску. Раскатайте сыр в лук. Тонко нарежьте сыр с луком кусочками . Нарежьте кусочками отварную говядину.

Смешайте уксус, горчицу и 2 ложки оливкового масла в большой миске. Смешайте в большой миске помидоры, руколу,  нарезанную говядину и заправку. Подавайте  с кусочками нарезанного сыра и сухариками из булочки.

Салат из говядины готов.

Gurmania.ru »

Темы: #праздничный #салат #мясом #сыром #рукколой

2013-11-14 17:54

Источник: Gurmania.ru

праздничный салат → Результатов: 21 / праздничный салат - фото